El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), inició la ejecución del Proyecto de Siembra y Cosecha Continua de Granos Básicos, en mayo de 2023, diseñado para abastecer el mercado local y, al mismo tiempo, generar rentabilidad a los pequeños y medianos agricultores por su producción.
Como parte del proyecto, los beneficiarios reciben insumos de calidad para incrementar la productividad del terreno, la calidad del producto, mantener plantaciones saludables y lograr los niveles óptimos de producción. Para cumplir con estos propósitos, cada productor tendrá el acompañamiento del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA).
De acuerdo con el viceministro del MAG, Óscar Domínguez, el proyecto lo ejecutarán en diferentes fases.
La primera fase está dedicada al frijol, con 2,000 manzanas. De manera progresiva llegarán a 4,000 manzanas. Este año, está previsto lograr dos cosechas en el contexto de este proyecto, pero con la idea de llegar a tres el próximo año.
El 13 de mayo de 2023, el viceministro Domínguez y el director del CENTA, Edgardo Reyes, participaron en la primera entrega de los insumos correspondientes con este programa, en Chalatenango.
Un cambio esencial es la manera de comercializar los resultados de estos cultivos. “Estamos eliminando aquella interferencia del coyote con nuestros productores (…) Nosotros vamos a garantizar que cada productor obtenga un precio justo por el esfuerzo que él hace en el campo y que los consumidores también tengan un precio bastante justo a la hora de comprar”.
