El titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Óscar Guardado y el Viceministro Óscar Domínguez, anunciaron la ejecución de un plan sin precedentes para apoyar a los ganaderos salvadoreños, a través de una estrategia integral para la comercialización, mejora genética del hato, atención nutrición de las reses, acceso a créditos, asesoría técnica especializada y otras acciones que comprende el plan.
“Hemos construido, con el Viceministro, un plan maestro de rescate del sector ganadero. Vamos a llevar al sector lácteo a los niveles que se merece nuestra población, con asistencia técnica, acompañamiento y el recurso oportuno”, afirmó el Ministro Guardado.
Por su parte el Viceministro Domínguez manifestó que, en menos esperan la entrada de trabajo de siete plantas lácteas a nivel nacional, donde se va a producir leche fluida, quesillo, quesos gourmet y otros derivados. Son sumamente tecnificadas, capaces de procesar más de 150,000 litros de leche a nivel nacional.
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“Nosotros como productores hemos estado en el abandono, pero con el impulso que ha dado ahora el señor Ministro y el Viceministro nos sentimos satisfechos. Realmente estamos viendo resultados, en una semana”, expresó Rodolfo Aquino, presidente de la Cooperativa El Nilo 1.
“Un respiro para cada uno de nosotros; esta planta va a ser productiva. Le mando un saludo al señor Presidente de la República, Nayib Bukele, por tener este personal ahora, nos está respondiendo”, puntualizó Alonso Márquez, representante Cooperativa El Nilo 2.
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Las plantas lácteas tendrán asistencia técnica y todo el acompañamiento necesario del MAG y demás instituciones gubernamentales que se requieran. “Se viene una estrategia de comercialización, donde se va a garantizar la compra directa de la leche fluida y de todos los productos lácteos; vamos a beneficiar a más de 25,000 productores”, concluyó el viceministro Óscar Domínguez.
Falta información! Quien operará la planta? Quien es el propietario? Y las utilidades que genere, serán de los ganaderos?
Que excelente proyecto.