Decenas de personas disfrutaron de los platos típicos de la cocina salvadoreña, durante la celebración del Festival Centroamericano Gastronómico, Artístico y Cultural “Un Solo Corazón”, que se llevó a cabo, recientemente, en el Museo Nacional de Culturas Populares, en la Ciudad de México.
Este evento reunió a los países de la región y al pueblo mexicano, quienes disfrutaron de un momento ameno que sirvió para dar a conocer la riqueza de nuestra identidad en ese destino, así como para estrechar los vínculos de amistad entre naciones.
Es así como los visitantes disfrutaron de variedad de deliciosos bocadillos de nuestro recetario, que incluyó nuégados, empanadas, panes con pollo y yuca con chicarrón; delicias que despertaron el antojo y conquistaron el paladar de los asistentes. Por supuesto, no podían faltar las pupusas, servidas con su curtido y su salsa. Sumado a esto, hubo una exhibición de piezas y artículos elaborados de manera artesanal por manos de connacionales radicados en México.
La actividad se llenó de ritmo y colorido con la presentación artística del grupo de baile folclórico WRYAQUITO, un colectivo dedicado a difundir el folclore latinoamericano mediante la investigación y práctica de las danzas representativas de los países de la región. Vestidos con trajes típicos propios de El Salvador, los bailarines animaron al público al son de piezas musicales emblemáticas de nuestra tierra, como son “El Carnaval de San Miguel” y “El Carbonero”.
