Los jóvenes que forman parte del programa Gastro-Lab #SurfCity recibieron este sábado una donación de Chef Equipment, la cual permitirá reforzar su proceso de formación técnica y ampliar sus experiencias prácticas dentro del área gastronómica.
La entrega de insumos contribuirá a que los participantes desarrollen de mejor manera sus habilidades culinarias, al contar con herramientas y equipo que simulan entornos reales de trabajo en cocinas profesionales.
Gastro-Lab #SurfCity es una iniciativa impulsada por el MITUR El Salvador, como parte de la estrategia Surf City, orientada a posicionar al país como un destino turístico de alto nivel. El programa brinda formación gratuita a jóvenes en áreas como cocina, nutrición, higiene alimentaria y servicio al cliente.
Además, este proyecto cuenta con sedes en distintos puntos del país, lo que permite acercar oportunidades de capacitación a zonas clave para el desarrollo turístico, incluyendo La Libertad, Santa Ana, La Unión y San Miguel.
La incorporación de nuevo equipo fortalece la metodología práctica del programa, considerada clave para garantizar que los participantes adquieran experiencia directa en la preparación de alimentos y manejo de cocina profesional.
