El cacao de El Salvador está representado en la XIII edición del Salón del Cacao y Chocolate que fue inaugurado este día en Lima, Perú, una reunión Latinoamericana a la que acuden los más representativos productores de cacao y sus derivados. La feria tiene lugar en el Centro de Convenciones de Lima y El Salvador está representado por la marca Noya.
«Nuestras representantes aprovecharon la inauguración para lucir vestidos típicos de El Salvador, además del cacao, llevamos un pedacito de nuestra cultura y tradición a Perú», informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de su cuenta de twitter.
Según el ministerio, el cacao y el chocolate salvadoreño han tenido una gran aceptación entre los visitantes durante el primer día de la feria que culminará el próximo domingo 17 de julio. «Muchas personas se están acercando a probar un poco del sabor y la calidad del cacao salvadoreño, de la mano de Noya. ¡Las piezas se están agotando rápidamente!, y hasta nos han preguntado si dejaremos cacao para seguir consumiendo chocolate de calidad», expresa la publicación
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Esta versión Latinoamérica del Salón cuenta con los auspicios de la Cooperación Suiza SECO y sus programas Secompetitivo y Helvetas, así como con el patrocinio de Italia y La Ibérica, la tradicional fábrica de chocolates de Arequipa, así como de la Rainforest Alliance, una organización global en desarrollo ambiental.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería no solo incentiva y apoya la producción nacional sino que además apoya a los productores para que puedan mostrar sus marcas en mercados potenciales del extranjero.
