Grupo Campestre, uno de los conglomerados agroindustriales más importantes de El Salvador, recibió la precalificación bajo la Ley para el Fomento de la Expansión de las Inversiones para dos de sus empresas: Avícola Campestre, S.A. de C.V. y Panadería Sinaí, S.A. de C.V.
Con ello, el grupo anunció una inversión total de $82.8 millones que se ejecutará en el departamento de San Miguel durante los próximos cuatro años, convirtiéndose en la inversión más grande que ha recibido precalificación desde la entrada en vigencia de esta ley.
Del monto total, $77.8 millones corresponden a Avícola Campestre y $5.0 millones serán ejecutados por Panadería Sinaí. Ambos proyectos forman parte de una estrategia de expansión orientada a fortalecer la infraestructura productiva del grupo y consolidar su presencia en el mercado nacional.
El plan de inversión de Avícola Campestre contempla la construcción de nuevos galpones, la ampliación de su planta industrial de procesamiento de aves y el crecimiento de su fábrica de alimentos concentrados. Las nuevas instalaciones contarán con líneas especializadas para desarrollar productos de valor agregado bajo la marca Rico Pollo, en un proceso completamente automatizado que se ejecutará por etapas.
El proyecto también incorpora iniciativas de sostenibilidad energética mediante la generación de electricidad con paneles solares y biomasa para autoconsumo. Avícola Campestre opera bajo un modelo de economía circular orientado a reducir, reusar y revalorizar los residuos generados por sus operaciones agroindustriales: los desechos se transforman en biogás para generación de energía, el calor recuperado se convierte en vapor para uso industrial y los digestatos finales se procesan como biofertilizantes para sus propios cultivos.
